バローネ・ピッツィーニ　フランチャコルタDOCGエクストラ・ブリュット　アニマンテ

バローネ・ピッツィーニの所有する29の畑の中から、プロヴァーリオ・ディーゼオ、パッシラーノ、コルテ・フランカ、アドロにある５つの畑のブレンド。

“アニマ”とは魂を表し、まさにバローネ・ピッツィーニの魂を表現したキュベです。
アカシアのはちみつ、アプリコット、ドライフルーツの香り。フローラルでクリーミーな味わい。
アペリティフとしてシーフードやハム、メインとしてパスタ、魚、白身の肉ともよく合う。
生産者 バローネ・ピッツィーニ
生産地 イタリア/ロンバルディア
品　種 シャルドネ84％、ピノ・ネロ12％
ピノ・ビアンコ4%
アルコール度数　12％
テイスト 辛口
タイプ 発泡/白　ミディアムボディ
内容量 750ml
土　壌 氷堆石土壌、砂利質
醸　造 ステンレスタンクで6ヶ月間熟成
瓶内熟成20ヶ月以上
提供温度 8～10℃
■パーカーポイント/90点
■ワイン・エンスージアスト/93点
■EU/オーガニック認証マーク（ユーロリーフ）

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